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         主要功效:补益脾肾、养心安神

        推荐人群:一般人群,肥胖、糖尿病人不宜多食。

        材料:鲜淮山药250g、百合20g、莲子20g、枸杞5g、红枣4粒、冰糖适量(2人量)。

        烹调方法:百合、莲子洗净后提前用温水泡发2小时,淮山药去皮切成丁状,在锅中加入1L清水,将淮山药、百合、莲子、枸杞、红枣一同放入锅中武火煮开后改文火煮半小时,最后放入少许冰糖调味食用。

       汤品点评:

       淮山药可以补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,《本草经读》里记载:山药能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪,其为药食两用之品,可经常食用;百合、莲子均可养心安神,让你在劳累一天后甜甜地睡上一觉,最后点缀一些颜色鲜艳的枸杞、红枣,让汤水色、香、味俱全。
 

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