松鸡学名黑嘴松鸡，别名细嘴松鸡。松鸡全身几乎为黑色，间有白黄杂色斑纹，腹部灰白色，有黑色斑点。按鸟类划分属于鸡形目，松鸡科，是寒冷地带的鸟，常栖息在高大的松树上，更喜欢在河谷两旁的密林中活动，晚上钻进雪中过夜。
　　松鸡觅食随季节变化，以植物为主，整个冬天吃各种植物的种子，留在枝条上的越桔、稠李子、山丁子等浆果。春秋季节，以桦树、毛赤杨、柳树的芽苞、嫩枝、嫩叶为食，夏天常吃蝗虫、螳螂、蛾子等昆虫。
　　松鸡是爱干净的鸟，在冬天季节，常在雪中扇动翅膀洗澡，梳理羽毛。将粪便排在雪巢外附近，雪穴干净宽敞。
　　松鸡大约4月份发情，在求爱中，雄性之间须进行激烈的格斗，获胜者才能与雌鸟交配，在向阳山坡稀疏高大树木及小灌木地带的林间空地，雄雌鸟在追逐跑圈中进行交配。跑圈时，雌雄两鸟发出最响亮的鸣叫声。事后雌鸟开始筑巢建窝，巢址多选在草丛繁茂，距溪流较近的地方，窝底铺有羽毛和柔软的细草。五月中旬产卵，卵数约6—9枚，孵化28天左右，雏鸟破壳出世。雏鸟出生后，雄鸟也热情关怀，每天来喂食。雏鸟生长迅速，五天后即能随雌鸟活动觅食，3个月个体接近成鸟，二年性成熟。幼年的松鸡，一直与母亲在一起活动觅食，就是冬天的雪窝与母亲的雪窝相距不远。松鸡是大型珍贵飞禽，被国家列为二级保护野生动物。
       □宋广文