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暮春时节饮食有什么讲究

王琦
2020-04-17
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      1、多吃新鲜蔬菜
      春季野菜很多,这可是时令蔬菜,适当吃一些对身体健康有益处。其中,芥菜、蒲公英、马兰头、香椿头等,吃了有助凉血明目、清热解毒,而且还有醒脾开胃的作用,尤其适合没有食欲的人们食用。
      2、多喝汤
      暮春时节可应该饮用赤豆汤、酸梅汤、绿豆汤,帮助身体降火,避免体内积热。这几款汤做法都非常简单,只需要准备好材料,再烧过开水,之后倒入材料加盖焖煮就可以了。最后材料都熟了,就可以食用了。焖煮过程中,若是发现汤水不够,就加些开水继续煮,直至材料煮熟。
      3、少吃燥热物
      暮春时节要少吃酸性的、辛辣刺激类的食物,这些燥热之物会导致肝火过旺,时间长了会伤及脾胃。所以说,在这段时间要少吃麻辣火锅、狗肉、胡椒、羊肉、麻辣小龙虾、烤鱼、花椒等大辛大热的食物。以防邪热化活,诱发疥疮等等。
       4、坚持五低饮食
       暮春时节饮食要注意坚持五低原则,一低盐,就是少吃咸菜、罐头等很咸的食物;二低糖,就是少吃游离糖,若是糖分摄入过量的话,会影响健康;三低刺激,就是远离辛辣的食物,以免损伤脾胃,致使肝火更加旺盛;四是低脂,就是要少吃油脂多的食物,比如说肥肉,多油烹饪的菜肴等,这些食物容易导致肥胖;五低胆固醇,就是少吃动物内脏、蛋黄等胆固醇高的食物,若是摄入过多的话,导致动脉硬化、心脏及脑血管疾病高发。
       5、早上起来要喝杯水
       暮春时节气候很复杂,此时人体内的水分流失会非常严重,从而造成抵抗力也逐渐下降,容易诱发或是加重感冒等慢性疾病。为了预防疾病,日常必须要及时补水,其中经过一晚上的消耗,体内水分往往已经很少了,所以早上起来的时候,需要喝杯温开水,为身体补充水分,让身体有足够的水分滋养。  
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