侯广安

        上个世纪七十年代，父亲把我们全家从农村老家接到了林区。我们全家人的生活都靠父亲和大哥在外面做木工活来维持。当时我们哥六个，加上父母和三个姐姐，一共十一口人。大哥十六七岁就开始和父亲学做木工活了，二哥和我还有下面的俩弟弟都在上学，只有最小的弟弟在家玩耍。母亲每天早早就起来为全家人做饭，根本没有精力再细心照看每个孩子，我们的成长也就自由了很多。

        突然有一天，爸爸把奶奶从老家接了过来，打乱了我们固有的生活习惯。

       奶奶岁数大了，自然就爱唠叨，对我们这些孩子的管束也就多了起来。但奶奶平时对我们强调最多的还是饭桌上的那些老规矩，比如：“食不言，睡不语”、“吃菜不能满盘乱挑，要吃自己旁边盘子里的”、“不能吃着碗里的，看着锅里的”、“要把碗里的饭菜吃净，不能剩福根”、“吃饭时不能吧唧嘴”、“不能敲碗边儿”、“筷子不能插在米饭、馒头上”……总之，这些规矩还有不少。那时我们都还小，这些规矩我们经常会触犯，奶奶就会说我们“不懂事”，要尽量克服这些“毛病”，要是到了外面出现这些毛病会被别人笑话，说我们没有家教的。奶奶的话当时我也是似懂非懂的，但还是会尽量避免出现这些毛病。

       现在仔细想想，这些老规矩还真是别有一番道理。“食不言，睡不语”，一个人吃饭时说话过多，很容易被食物呛住，说到兴奋的时候，唾沫星子乱飞，令人生厌。“吃菜不能满盘乱挑，要吃自己旁边盘子里的”，一盘菜端上来，有的人一边吃一边翻动盘子里的菜，把盘子翻个底儿掉，这样的习惯让人看了很不雅观，也不舒服，甚至还会惹人反感。“吃着碗里的，看着锅里的”，这是一种贪婪的吃相，有的人嘴里嚼着，筷子夹着，眼睛望着，好像几天没吃饭了，自是让人鄙夷。“要把碗里的饭菜吃净，不能剩福根”，这是一种朴素的节俭思想，让我们时刻养成珍惜粮食、勤俭持家的好习惯。“吃饭时不能吧唧嘴”，要求我们吃饭时不能发出声音，有的人吃饭时，尤其是面条、喝粥，发出的声音很大，有的还把嘴吧唧的山响，这是对旁边就餐者的不尊重，也显得自己很没教养。“不能敲碗边儿”，因为过去街上的叫花子多是一边敲打饭碗一边乞讨，当然长辈们会严厉斥责孩子吃饭时敲碗边了。“筷子不能插在米饭、馒头上”，早年间，家里死人后要摆供品，其中“倒头饭”就是将筷子插在盛满米饭的碗里或者馒头上，吃饭时这样做，是对老人的大不敬……所有这些规矩，要么揭示了一种不好的吃相，提示孩子注意，避免以后在饭桌上出丑；要么培养孩子树立浪费可耻的意识，让孩子每吃一餐，一粥一饭都要想想来之不易，从小养成勤俭节约的传统美德；要么是因为有一些忌讳，让自己孩子避免，这都包含了老人们的一种朴素的美好愿望。