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王琦
2017-03-31
2156本报讯 （通讯员 张秀琴）近日，牙克石市教科局联合市食药监局集中对牙市20家学校、托幼机构进行食品安全检查。
据了解，此次食药监局重点检查了各学校和幼儿园的厨房卫生条件和食品采购情况。检查中看到学校食堂设施均做到了“明厨亮灶”，同时针对部分幼儿园未达到“明厨亮灶”并存在厨房面积不够、缺少洗消池、无保洁柜、留样食品不足100克、食品原料进货台账和索证索票不全、肉菜墩标识未分开等问题，现场提出了整改意见。
通过此次检查，进一步完善了学校、幼儿园食堂各种规章制度，强化了食堂负责人的食品安全意识。
