O吴忠艳 李宛霏 张晓志
近年来,呼伦贝尔三江饮品有限责任公司依托绿色发展优势,充分利用大兴安岭富集的林下资源,倾力打造健康绿色优质产品。
走进三江饮品有限公司生产车间,只见戴着口罩的工人们正在紧张地忙碌着,经过清洗、高温、杀菌、监测、科学配比、灌装等各道工序,一瓶瓶采用大兴安岭野生蓝莓为原料的原生态纯绿色果汁饮品走出生产车间,被打包装箱发往祖国各地。
公司质检部主任陈秀丽说:“我们的产品在保持原汁原味的基础上,采用发酵工艺酿造,保持了野果自然的芳香和色泽,深受消费者喜爱。”
品质优良、产品安全是企业生存和发展的关键。三江饮品有限公司始终把食品安全贯穿生产全过程,瓶源进入生产线要经过严格清洗、杀菌、监测。灌装后还需要经过专业的杀菌机进行高温水浴喷淋式杀菌,再进行灯检,检验合格后才可以封装。在出厂前,质量管理部门还要利用微生物平板检测、液体稀释测试、试剂纸测试等多种方法对成品进行抽检。
据了解,呼伦贝尔三江饮品有限公司成立于1999年,是一家集蓝莓、红豆等野生浆果研发、生产、销售于一体的综合性企业。经过20多年的发展,现已开发出蓝莓冰酒、饮料、果干等产品5大类60种。由公司自主研发的“丑小鸭”牌系列蓝莓饮料获得了三项外观专利,“丑小鸭”商标荣获呼伦贝尔市知名商标、内蒙古自治区著名商标,入选内蒙古农牧业品牌目录。
陈秀丽自豪地告诉笔者,公司近期还获得了“内蒙古农牧业品牌目录证书”“内蒙古自治区高新技术企业”殊荣,并成功研发出“蓝莓酒”“三江老坛”酒,目前拥有三项发明专利、五项外观专利。
为实现高质量发展,融入呼伦贝尔大品牌,2020年呼伦贝尔三江饮品有限公司扩规模、提效益,根据市场需求投资1500万元,在原车间进行技术改造,新增1000瓶/小时的全自动生产线一条,年生产量达3200吨。今年,还将新建发酵车间600平方米,购买15个热发酵罐,一套酿酒蒸馏设备,进一步提高生产效率,确保技术性能稳定、安全节能环保,为生产高品质产品提供可靠保障。目前,公司生产的产品已成功销往全国40多个城市,年创产值近千万元。