本报讯（通讯员 郑荔枝 李鹏志 韩晓萍）为保障国庆期间牙克石市上市肉品质量安全，日前，牙克石市农牧局组织市农牧业综合行政执法大队、畜牧兽医办、市动物疫病预防控制中心对全市各养殖场、屠宰场开展节前“强监管、保安全”大检查，确保群众吃上放心肉。
检查组通过入户、询问、查看档案的方式，对全市13家养殖场的动物防疫条件、营业执照许可范围，养殖过程中兽药使用、休药期执行情况、免疫记录、牲畜存栏记录、饲料使用等情况进行了全面检查。同时，按照屠宰环节质量安全监管要求，对全市7家屠宰场的台账记录、机械设备安全、用电安全等情况以及非洲猪瘟检测、瘦肉精检测两项制度的落实情况进行了检查。要求屠宰企业要全面落实主体责任，严格执行相关法律法规，按照入场查验、待宰静养、肉品检验等屠宰全过程质量安全控制要求，如实做好生产记录，确保肉产品安全可追溯。
王琦
2022-09-30
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