共产党员白华，今年50岁了，是阿龙山林业局防火办后勤的一名厨师。多年来，他围着锅台转，一心一意为职工服务，深受职工们的敬佩和喜爱。
    白华是1991年调到防火办当厨师的，那年他28岁。起初他对这项工作很有想法，认为一个大小伙子不能上山打火，却围着锅台转，干起了女人活，觉得有点没面子。可当他看到七八十号扑火战士们吃到他做的饭菜连声喊香时，他心里美滋滋的。从此，他就深深地爱上了这项工作，于是他看菜谱，练刀功，动脑筋，搞节约，一干就是22年。
    由于食堂经费不是很充裕，白华就变着法地去调剂扑火战士的口味。比如，大头菜，他可以炒、炖、包包子、烙盒子、拌凉菜……一些普普通通的蔬菜，在他手中能变出几十种花样，大家吃得津津有味。平常他还厉行节约，自己生豆芽、腌咸菜……每个防火期，都能节约两千多元。他把这些节约的钱打到伙食里，职工们就能隔三差五地改善一顿伙食。
    2006年的春防期间，他突然患上了肾水肿，腰疼得快直不起来了，但他咬牙坚持上班，每天都要等大家吃完晚饭，他才上去医院输液。后来领导知道他病了，就劝他回家安心治病修养，可他却强挺着说：“不要紧的，你看，这不已经好了？”就这样他一直坚持了半个多月。去年5月，也是正值春防的紧张时期，他爱人在锯上干活时，被飞起的木头把胳膊打骨折了。他考虑到眼下人手紧张，就把爱人托付给了二姐去照料，自己照常去上班。
    防火办经常组织职工搞活动，每次活动，只要他有时间就主动帮忙，搬桌子、倒水、打扫卫生……防火办有什么零活，他也都能看在眼里，不声不响地把它干完……大家都赞扬白华是一个“令人敬佩的好师傅”。(顾玉军)