食用菌培植基地内的滑子菇

挑选滑子菇并去根

采摘滑子菇

       “你看这蘑菇油汪汪的多带劲儿！”

       “这一大簇，估计得有一斤吧？”

       “光是闻这味儿就感觉这蘑菇挺好吃啊！”

       近期，满归森工公司白马林场迎来了反季节培植滑子菇的丰收季。走进白马林场食用菌培养车间，一排排架子上摆放整齐的菌棒上长满了金黄油亮的滑子菇，淡淡的菌香扑鼻而来，林场职工正忙碌着采摘第一茬成熟的滑子菇。“现在我们基地里一共有8000多袋菌棒，从目前的出菇情况来看，这一茬预计能够产2万斤左右。”白马林场主任周敏庆介绍说。这个季节满归镇市场上已经没有本地的新鲜蘑菇了，这个新鲜滑子菇的上市刚好弥补了空缺，而且滑子菇味道鲜美、口感好、营养丰富，不论是炒着吃还是涮火锅都非常好吃，颇受当地职工群众的欢迎。

       为充分利用换季空置的食用菌培植基地生产车间，增加职工收入，今年8月，满归森工公司白马林场开始反季节培植滑子菇。滑子菇体小、出菇多，而且生长周期短、产量高，历时一个半月。从9月份开始采摘，可采摘4茬鲜菇，目前市场售价每公斤4元，收益十分可观。(吕秋彦)