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A+ 大 本网讯(记者 刘磊)12月22日晚,内蒙古味道·呼伦贝尔12味发布仪式在呼伦贝尔市举行。现场发布的“呼伦贝尔12味”,令银色雪原活色生香,让游客在充满浓郁民族风情的冰雪世界中,品味了独具特色的呼伦贝尔味道。
布小林、任亚平、王莉霞、艾丽华及于立新、姜宏等领导出席仪式。
记者从发布会上获悉,内蒙古味道组委会提炼出的“呼伦贝尔12味”为煮南屯牛排、呼伦贝尔包山羊、香薰羊小腿、呼伦贝尔羊血肠、酱香牛窝骨、香煎呼伦湖白鱼、炸秀丽白虾、素熘草原白蘑、肉末柳蒿芽、红烧鹿肉、布里亚特包子、俄罗斯列巴12道菜品。“呼伦贝尔12味”因其无可复制的地域,独一无二的味道,以最醇香的美味成为中国北方最值得探寻的味道。
“呼伦贝尔12味”的发布,不仅打造了呼伦贝尔地域美食IP,而且还让广大游客通过美食了解呼伦贝尔,走进呼伦贝尔,品味呼伦贝尔,爱上呼伦贝尔。
据了解,“内蒙古味道”系列活动是自治区文化和旅游厅贯彻自治区党委、政府关于“高质量发展旅游业”的要求,发展内蒙古全域旅游,挖掘内蒙古饮食文化,提升优质旅游的重要载体。一年来,“内蒙古味道”已推出“阿尔山山野12味”“锡林郭勒蒙餐8绝”“河套20风味”“乌海6滋味”“通辽8珍味”等系列美食IP,将内蒙古原产地食材、独特的饮食文化以及丰富独特的旅游资源推向国内外,获得了社会各界和广大中外游客的高度关注和赞誉,有力推动了内蒙古的寻味旅游和餐饮消费,“内蒙古味道”品牌带动效应不断凸显。