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走进林区看小康|曹晓春夫妇的“甜蜜”生活

朱容颉
2021-08-23
907
 
 ■王聪颖

  “勤以创业,俭以聚财,诚以待人,逊以自处。”这是大杨树林业局奎中林场职工曹晓春及妻子宋丽艳的座右铭。
  8月9日清晨,天微微亮,曹晓春的妻子宋丽艳就起床开始准备一天要卖的糕点,和面、打蛋、烘焙、裱花、装盒……动作熟练,一气呵成。
  今年49岁的曹晓春,是大杨树林业局奎中林场的一名职工。2002年曹晓春从一名普通的管护员升职为护林队长,他深知作为一名护林人的责任和使命。多年来,曹晓春在工作上尽职尽责,做到了管护到位,全年无火情、无林政案件发生。他说:“这是一名管护员的职责所在,我会尽己所能保护好这片林海。其次,作为丈夫和父亲,我更应该让妻子和孩子过上幸福生活。”
  2017年春天,上有四位老人需要赡养,下有上大学的孩子需要培养的曹晓春夫妇,由于是单职工家庭,全凭曹晓春一个人的工资,生活上捉襟见肘。为了改善家庭经济的窘状,他们决定发展第三产业。对于做什么项目,两口子思忖了良久,曹晓春跟妻子提起了想要开一家蛋糕店,巧的是妻子也很喜欢做蛋糕这个行业。
  夫妻俩筹划着蛋糕店,可是学习技术、租房设计店面、购买原材料每个环节都需要资金。他们的生活本就拮据,二人便向大杨树林业局工会寻求帮助。工会为夫妻二人提供了家庭经济无息贷款。就这样,他们终于凑够了几万块钱的启动资金。为了做好这个项目,宋丽艳到专业的烘焙学校学习制作蛋糕、饼干等面点技术。宋丽艳学成归来后,夫妻二人便在大杨树镇市场最繁华的地段开了一家蛋糕坊。
  如今,这个小店开了已有四个年头,曹晓春家的日子过得有声有色。大杨树镇开蛋糕店的并不算少,竞争也很激烈。尤其刚开业之初,没有名气,顾客少之又少。尽管这样,曹晓春夫妇从未有过放弃改行的念头,反而下决心要做得更好,让更多的顾客接受他们。
  在蛋糕的用料上,夫妻俩始终秉持着食物质量第一的原则,操作间时刻保持干净卫生,糕点都是现做现卖。经常会有客人预定蛋糕临时有事不能取,曹晓春夫妇便会给顾客免费送货到家,获得顾客的一致称赞。曹晓春夫妇每年都在不断地增加新的品种,还聘用了本单位两名职工家属,为他们提供稳定的工作,解决了这些家庭的实际问题。
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