吴芙蓉

      七月的大兴安岭，正是山花最肆意烂漫的时节。漫山遍野，红的似火、黄的如金、白的胜雪、粉若云霞、紫同锦缎……五彩缤纷，争奇斗艳，毫无保留地将大兴安岭连绵的山岭、幽深的沟壑与广袤的草甸，精心装点成一片浩瀚无垠的花的海洋。

       这些山野间的精灵，姿态万千，或孤芳自赏，或热烈相拥，或默默奉献，或朴实无华，以最本真的姿态妆点天地。它们忘我地绽放短暂芳华，用生命回馈大地的滋养。当山风拂过，摇曳的花枝簌簌低语，诉说着对夏日永恒的眷恋与不舍。

      大兴安岭的野花，美得独特而野性，香得清冽而别致，每一株都各具风姿，自有其存在的意义。它们有的可食用，有的可入药，有的可作茶饮。金莲花，便是这片沃土孕育出的珍贵野生药材之一。

      金莲花在荒野间热烈绽放，或聚集成片，或零星散落，那耀眼的金黄，宛若繁星洒落碧野，璀璨夺目。作为天然中药材，金莲花具有清热解毒、抗菌消炎、止咳化痰、利咽生津、调节内分泌及延缓衰老之功效。盛放之际，金莲花在寂静的原野期待着采花人的青睐，渴望在生命最美的时刻被采撷，将生命的价值绽放至极致。对于林区人而言，它亦是重要的创收来源，采花时节，一双双勤劳的手穿梭花间，仅此一项便能为家庭带来收入。

       微风轻拂，碧绿如茵的草甸上，明黄色的黄花菜正静静在草丛中绽放，不张扬却自有芳华。细细的茎秆上顶着鲜黄的喇叭状花朵，褐色花蕊点缀其间，于众芳中亭亭玉立，宛如知书达理、低调谦和的黄裙女子。七月初雨润山野时，成片的金黄便燎原般席卷草坡。黄花菜，学名萱草，是可食用的野生鲜花。花季时，林区人无论远近，皆兴冲冲地进山采花，大筐小筐满载而归。人们将新鲜的黄花菜焯水去涩，捞出沥干水分，然后热锅凉油，加入黄花菜和一碗自家做的黄豆酱，炸出一碗香浓可口的黄花酱，花香、酱香伴着花瓣独特的柔韧口感，配上一碗过水面条，香味瞬间润口润心，一口下去便能消散跑山采花的疲惫。剩余的黄花菜或摊开在阳光下晒干，或放到蒸笼上用蒸汽微熏，放凉后速冻保存。待到冬日，取出一些速冻黄花菜与肉丝同炒，便是一道饱含山野气息的特色美食。黄花菜干品，亦是林区人馈赠远方亲友的珍贵礼品。

       众多烂漫山花中，冷艳的野玫瑰显得分外妖娆孤傲。野玫瑰也叫刺玫果花，是蔷薇科小灌木。其花朵多为娇艳的玫粉色，或为重瓣雍容，或为单瓣清丽，鹅黄的花蕊点缀其中，茎秆上则布满尖硬的小刺，采花时务必小心防护，以免被其锋芒所伤。如果将含苞待放的花蕾摘下晾晒至干，就成了大兴安岭特有的、香气馥郁的玫瑰花茶。亦可摘下新鲜花瓣洗净，加入白糖捣成花泥，制成鲜花卷子。一层雪白的面皮包裹着一层粉色的花泥，层层叠叠卷在一起，上笼蒸熟后，揭开锅盖的刹那，淡淡的花香夹杂着诱人的面香扑鼻而来，不仅养眼，更让人垂涎欲滴！

       在这山花烂漫的季节，请到山里走一走，让那丝丝缕缕、或浓或淡的花香，沁入你的心脾，涤荡心灵的尘埃，静静地伫立花海，感受山花那独特的韵味，从中悟透岁月的花语。