鸡蛋虽然是我们日常生活中最为常见的一种食材, 但是，我记忆中的几个关于鸡蛋的故事，都包含着特别的意义，让我对鸡蛋有着深刻的感情。
      记得那年奶奶生病了，母亲想给她补一补身子，可是家中没有像样的食物，当听人说只要有大夫开出的诊断书就能拿到买鸡蛋的票据时，母亲眼前一亮，似乎看到了希望，立马来到我的学校，把这个消息告诉了我。我当时一脸茫然地看着母亲，母亲无可奈何地说：“好孩子，只有你装病才能开出诊断书，有了诊断书才能给你奶奶买鸡蛋。”我平素是个老实的孩子，从未撒过谎，让我装病可真是难为坏我了。想想奶奶病态恹恹的样子，看着母亲的满面愁容，我下定决心一口气跑了七里多地，跑得满头大汗后才来到卫生所。此时，我的心里充满了恐惧，见到大夫我怯生生地说肚子疼，大夫便拿出听诊器在我的肚子上压了压，然后说我营养不良，并建议我吃些好的。我当时的确又瘦又弱，随后大夫给我开了一张诊断书，并且给了我一张四斤的鸡蛋票，我拿着鸡蛋票飞快地跑回了家，母亲接过票子，看着我气喘吁吁的样子，流下了心疼的眼泪。
       后来，母亲又给我生了个妹妹。平时吃饭母亲都是可着我们先吃，但这个时候应该让她多吃一些，特别是应该吃些诸如鸡蛋之类有营养的东西。然而家中却没有鸡蛋，本村的亲戚知道母亲在坐月子，便给送来几个，母亲吃的时候故意将鸡蛋清多剥下一些，让我们也尝尝，记得那一小口鸡蛋简直是太美味了，令我至今都难以忘怀。当时，我建议家中养几只鸡，这样就能天天吃鸡蛋了，母亲却说：“人都吃不饱，哪有粮食喂鸡？”养鸡的想法便不了了之。
       六十年代末，我也做了母亲，在我坐月子时，鸡蛋就充足多了，每天都能煮个鸡蛋，我却舍不得吃，常常说自己吃过了。然而，身体却不会说谎，后来我得了夜盲证，天一黑就走不了路，鸡蛋又成为话题，这次我下决心养鸡，家中有了鸡，就不愁吃不上鸡蛋了。
       时光荏然，等到我的女儿、儿媳坐月子时，我早早地就准备好了鸡蛋，并告诉她们敞开了吃，但是孩子们却吃不动，甚至不想吃了。孙辈们对煮鸡蛋更是不屑一顾，为了让孩子们吃点儿鸡蛋，我还得变着花样做。现在的孩子真是幸福，想吃什么家长都尽力去满足。
       现在，我依然喜欢吃鸡蛋，鸡蛋在我心中有着不同凡响的意义，我想未来还会有许多关于鸡蛋的故事，每个故事中都会包含着喜乐与甜蜜的记忆。