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以“菌”破题收获好“钱”景———克一河森工公司食用菌产业发展势头良好

包文君
2024-05-24
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■本报走基层融媒体报道组记者 米何妙子 刘磊 包文君 通讯员 郑云涛

5月18日,记者还未走进克一河森工公司职工技能拓展中心院内,远远就闻到一股淡淡的菌袋发酵的香味。院内,两台大卡车停放在黑木耳食用菌培菌室门前,长长的电动传送带从培菌室探出来,搭放在卡车车箱上,一箱箱装满菌袋的塑料箱向车上传送着。身穿作训服的防火办(应急事务处)森林消防队员从装箱、抬箱、摆箱,一气呵成,经过4个小时的劳作,满载着菌袋的卡车朝着绰源森工公司的方向驶去……

进入五月中旬,随着气温回升,食用菌菌包也迎来了下地阶段。161万袋自产黑木耳食用菌菌包经过一段时间的培养,白色的菌丝已布满整个菌包,达到了下地标准。在满足本公司培植户需求的同时,也开启了菌包外销模式。

产业事业处党支部书记董登科告诉记者:“在完成食用菌菌包生产任务后,公司积极与有意向培植食用菌的兄弟公司联系菌包销售事宜,先后与绰源、根河、甘河、图里河等森工公司签订了购销合同。首批次2.5万袋黑木耳菌包已运往绰源森工公司,后继将按照合同要求发往各地。”

找准定位方能走对路子。克一河森工公司积极探索林下经济产业发展“多条腿”走路模式,一方面通过培育、售卖食用菌菌包,让更多优质的菌包走进千家万户,另一方面盘活闲置空地,培育种植赤松茸、平菇、香菇、花菇、猴头、灵芝等菌类,实现食用菌产业发展多元化。

在库亚林场院内,记者看到5座大棚“拔地而起”。董登科告诉记者,为了壮大食用菌产业,他们将5座大棚作为“试验田”,分别种植灵芝2000盘,平菇、香菇、花菇、猴头各1万袋,择优选择适合当地发展的菌菇培植项目。

大棚的对面是一片翻整好的空地,这里将是赤松茸的“家”。赤松茸又名大球盖菇,是一种珍稀食用菌,成品鲜菇色泽艳丽、食味清香、营养丰富,享有“素中之荤”“菌中之王”的美誉。

“利用林下闲置土地,今年我们将种植100亩赤松茸,现在赤松茸的市场价格是每斤10元以上,市场前景非常好。”董登科说,今年,他们与大连华波食品有限公司达成合作意向,所产赤松茸经深加工后,全部由大连华波食品有限公司收购。同时,因北方气温回温慢,部分鲜品赤松茸还可以填补南方市场季节性空白,形成“人无我有”“人有我优”的“错峰头”优势,不断提升市场竞争力。

食用菌基地就像是一片希望的绿地,职工增收的梦想也在悄悄萌芽。据了解,今年以来,克一河森工公司着力打造“菌乡”品牌,积极构建“基地+公司+林户”的利益联结机制,通过公司培育食用菌项目,吸纳职工百姓田间作业的方式,推进食用菌产业良性发展,带动职工百姓增收创收。


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