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王云峰∶食用菌产业的“乡土专家”

包文君
2024-09-27
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王云峰,现任阿里河森工公司产业发展中心食用菌技术员,始终在食用菌生产一线从事培植、管理、技术研究工作,助力食用菌产业健康发展。曾荣获森工集团“劳动模范”、阿里河森工公司“敬业奉献道德模范”等荣誉称号,被国家林业和草原局聘任为“林草乡土专家”。

近年来,阿里河森工公司以独特的地理区位为依托、以特色的资源为基础、以科技产业为支撑,不断在食用菌产业研发培育上下真功、出实招,形成了蓬勃发展的良好态势。2014年,公司建成食用菌科技产业园区,实现菌袋机械化集中生产;2017年,《松杉灵芝人工栽培的研究》科技项目在首届内蒙古自治区科技工作者创新创业大赛中荣获“创先争优奖”;2018年,公司食用菌科技产业园区被森工集团命名为“科技成果推广示范基地”;2018年,松杉灵芝等食用菌人工栽培技术被中国林业产业联合会评为“中国林业产业创新奖”。

身为一名技术员,王云峰参与见证了公司食用菌产业发展历程,他几十年如一日,全身心扑在食用菌技术研究领域,在他的带领下,公司食用菌产业有5项栽培技术研究获得内蒙古自治区科技成果,并得到推广。

2016年,阿里河森工公司把吊袋滑子菇栽培技术作为研究课题,王云峰带领技术团队,承担2个滑子菇吊袋大棚管理工作。由于低温型食用菌在温度超过26°C以上的环境中,会导致出菇少、产量低,加上高温高湿不通风,菌袋划口处容易感染绿霉菌,吊袋滑子菇越夏管理成为摆在王云峰面前的一道难题。

王云峰反复试验研究,采取通风、降温、控湿等措施解决了问题,并利用试验数据分析证明,吊袋滑子菇每袋产量比地摆产量增加10%,而且管理方便,可缩短培育周期、降低生产成本。经过多年实践,已经形成了从食用菌生产到菌种培育、栽培管理、病虫害防治的技术体系,填补了林区滑子菇吊袋栽培技术的空白。

为提高黑木耳经济效益,改变传统栽培模式,推广大棚吊袋栽培技术,王云峰勇担重任,率先承包2个大棚小孔吊袋黑木耳开展实验研究,他带领2名技术员每天起早贪黑、精心管理,观察记录菌丝和黑木耳生长情况,统计分析实验数据,解决棚间管理过程中黑木耳出芽不齐、憋芽、红根烂耳、耳片发黄等技术问题,并总结出适合林区气候特点的小孔吊袋黑木耳栽培技术,使黑木耳栽培技术更加科学化、规范化。

由于小孔黑木耳质量好、口感佳、售价高,王云峰将编写的技术手册发给种植户学习应用,得到了种植户的广泛认可。他经常与种植户交流食用菌栽培经验,为大家提供技术指导服务,增强了职工发展家庭经济的信心和动力。

(森工集团工会供稿)


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