■沈立婷

阳春三月，天气回暖，正是培植食用菌的好时节。近日，笔者走进满归森工公司白马经营管护中心食用菌培植车间，宽敞的厂房内一片忙碌景象。

搅拌车间里，职工往搅拌机里不停地添加粉碎好的锯末，并按照比例添加白糖、豆粉等配料；灌袋车间内，5条生产线开足马力运转，职工将塑料袋套在出料口，将灌好锯末的菌袋装进塑料筐中；消毒车间里，小型叉车将一筐筐菌袋运进消毒室内，菌袋被码放得整整齐齐……

为确保食用菌产业顺利推进，白马经营管护中心充分发挥周敏庆劳模创新工作室示范引领作用，把食用菌产业打造成带动职工增收、助推企业高质量发展的优势产业。

“我们创新工作室今年计划培植130万袋食用菌，继续加大对职工的扶持力度，鼓励职工承包黑木耳种植大棚，前期菌袋由工作室免费提供，后期用干品抵扣成本，剩余的木耳所售收益全部归个人所有，并对职工及家属提供技术上的指导。除了举办学习培训班外，我们还建立微信群，随时对培植户提出的问题进行解答。”创新工作室带头人周敏庆介绍说，他们还将重点打造“冷源”品牌，提升产品的市场竞争力，树立“绿色、天然、健康”的食用菌品牌形象，探索食用菌深加工，开发菌类调味品、保健品等系列产品，延长产业链，提升附加值。

据了解，周敏庆劳模创新工作室自2022年成立以来，以“企业增效、职工增收”为目标，大力发展食用菌产业，2023年被命名为“内蒙古自治区财贸轻纺农牧林水系统职工创新工作室”。目前，食用菌基地拥有生产车间1200平方米、培养车间4000平方米等，达到日灭菌、接种2万袋，年产120万袋食用菌三级袋的生产能力，形成了从生产、加工、流通、销售各环节于一体的食用菌产业链条；每年安置20余名职工及家属到食用菌基地工作，每年支出工资费用达20万元以上。周敏庆先后获得第四届中国林业产业发展突出贡献奖、森工集团“优秀青年企业家”、公司优秀共产党员和劳动模范等多项荣誉。