10月3日, 以“品味森林美食 尽享森林康养”为主题的2017阿里河林业局首届森林美食节暨“情满中秋”职工面食制作技能大赛在阿里河国家森林公园相思谷景区举办。颇具特色的面食作品齐齐亮相，吸引大批食客纷纷前来大快朵颐。
       据了解，9月19日,2017阿里河林业局首届森林美食节暨职工厨艺技能大赛举办后，即开始筹备首届职工面食制作技能大赛。据林业局工会负责人介绍：“举办职工森林美食技能大赛是倡导养生美食理念，突显旅游森林美食餐饮化特色， 通过各基层单位摸底发现，林业局的厨艺类职工队伍卧虎藏龙，很多职工都拥有拿手绝活。”
       此次面食制作技能大赛，各单位职工及家属踊跃参加，比赛展示馒头、花卷、水饺、包子、烙饼、面条等面食制作技艺。比赛过程中，选手们各自发挥所能，做出的面食口味鲜美纯正，调味适当，火侯得当，创意新颖，电讯处选手带来了花样水饺、奎源选手带来南瓜馒头、阿南选手花样烙饼，局机关选手带来了《情人岛里的相思鱼》、《相思谷里的中秋月》……在大家注视下参赛选手把各自的手艺发挥到极致，既有创新又不失传统手工艺，请来的大众评委过足了嘴瘾，每一道面食都特别抢手。
       经过几番综合评选后，分别评选出面食、水饺、包子的优胜者。其他参与者也获得了优秀奖，大赛在观众们热烈的掌声中结束。
       这次森林美食节面食制作技能大赛，以互相学习、交流、创新、提高为宗旨，以技能大比武活动展示职工风采为目标，让职工能够展示健康文明、积极向上的精神面貌，进一步挖掘出传统美食和森林特色美食，并把北方饮食文化和外地美食有机结合起来，让游客不仅观赏阿里河的森林美景，而且在舌尖上过足美食瘾。 （栾维敬）