14
A+ 大
李鹏飞
2026-03-04
3649本报走基层融媒体报道组记者 李鹏飞 包文君
清晨6时,林海还在沉睡。霜华如银,静静覆在山坳间绰源森工公司梨子山经营管护中心养殖基地的屋顶上。员工王庆海握着手电,推开标准化禽舍大门,光柱中,自动化喂料机正沙沙运转,鹧鸪挤在温热的笼架间,发出细碎而安稳的咕噜声。窗外缓坡上,七彩山鸡已陆续醒来,抖开一身锦缎似的羽毛,在覆着薄雪的林间踱步,悠然自得。
这里曾是绰源森工公司梨子山经营管护中心一处闲置土地,如今已成为公司拓展产业板块的新支点。
把目光投向特种养殖之前,绰源森工公司干部员工先俯身看路。
“到底养什么?养出来卖给谁?咱们这林子能不能养好?”绰源森工公司产业发展中心副主任刘鑫回忆,那段时间,这些问题天天在脑子里转。
为此,绰源森工公司组建专业团队数次奔赴山东考察调研。市场要摸透,哪些禽类能够满足群众对口感和营养价值的需求,有着良好的市场;养殖技术要问清,品种抗病力咋样,温湿度有啥要求,能不能在林区站住脚;成本账也要算细,引种多少钱,饲料转化率高不高,养大了往哪销……
几番掂量,两个品种从备选名单里挑了出来,七彩山鸡,肉羽兼用、适应性强;鹧鸪,生长周期短、家养驯化程度高。更重要的是,它们都适宜林下散养。“山东那边大多是圈养,咱们散在林子里,草籽、虫子都是天然饲料,养出来的品质肯定不一样。”刘鑫说。
选定了方向,各项工作有序展开。短短数月,昔日的闲置土地变了模样,标准化禽舍依坡而建,自动化饲喂、供水、清粪系统全部到位,环境监测设备实时运转。去年七月,第一批雏禽从山东运抵绰源,落户绰尔河畔。
科学养殖离不开人的用心。绰源森工公司推行“底薪+绩效奖励”机制,收入与禽只成活率、产品品质直接挂钩。42岁的王庆海,从森林管护岗位转来养殖基地,如今是这里的“全职管家”。
“最操心的还是晚上。”王庆海说,山鸡林下散养,黄鼠狼是头号威胁。为此,他养了两只机灵的小狗,夜里一有动静就拿起手电出去查看。
相较于山鸡,鹧鸪对环境更为敏感。去年进入11月,林区气温骤降,鹧鸪全部转入室内养殖。温度、湿度、通风、光照、饮水……每一项指标都关乎它们的健康。“禽舍里鹧鸪太密了容易压堆受伤,太稀了又没精神。”王庆海每天雷打不动地将各项数据记录在工作日志上,逐渐摸出了门道。
“养得好有分红,多干多得,心里踏实。”王庆海说。自动化设备大幅降低了劳动强度,使他能更专注于日常观察、营养调配和精细化分笼管理,每天早上6时进舍,忙完厂房里的鹧鸪,再去户外给山鸡添食加水,直到8点多再返回宿舍洗漱。日子虽忙,但很充实。
“这是我们最大的优势———生态散养。”行走在基地缓坡上,刘鑫指着在林间自由觅食的山鸡说。
与山东规模化、集约化的圈养模式不同,绰源森工公司的珍禽多数时间生活在开阔的林间。
它们啄食草籽、昆虫,饮山间清泉,活动量大,肉质自然也更为鲜美。这种“人放天养”的模式,形成了独特的产品差异。
市场是最敏锐的“试金石”。尽管尚未上市,但周边群众已闻讯而来,试吃后普遍反馈:“肉香,非常鲜嫩,和平时买的禽类不一样。”
更让人提气的是珍禽的长势。鹧鸪从入栏时的几两重,如今已长至1斤左右;山鸡体重普遍达到3至4斤,羽毛丰润,体态健硕。基于一年的成功探索,公司将进一步制定扩产计划,推动养殖规模再上台阶。
“基地已实现自动化养殖、科学化管理,持续产出优质禽品。”刘鑫说。下一步,他们将对接本地商超、餐饮企业,开拓线上渠道,让“绰源珍禽”走向更广阔的市场;依托林区生态旅游资源,培育集养殖、观光、体验于一体的“绰源生态禽品”,让每一只珍禽,从林间栏舍出发,走向餐桌,走向更长的产业链。
黄昏,余晖为林海镀上金边。王庆海关上禽舍的门,站在坡上望去,山鸡三三两两归栖,鹧鸪舍内渐渐安静。他曾是这片森林的守护者,如今,他在这里守绿增富。
“以前觉得搞养殖是副业,现在觉得,这条路走对了、走实了,以后的日子肯定越来越好。”王庆海语气平和而笃定。