前些日子和同学去粗粮馆吃饭，大家一致要吃菜团子。掰开菜团子，一股香气串出来，我吃着那暄腾腾、香喷喷用白面和玉米面还参杂着黑米面的发面菜团子，便想起了母亲做的菜团子。
　　小时候，家里仅靠父亲微薄的收入来维持一家8口人的生活。母亲精打细算不让我们饿着，特别是父亲要上班，必须保证体力。所以母亲每天都变着花样做饭，经常给我们做菜团子吃。那散发着乡土气息的菜团子是我小时候经常吃的一种主食。
　　只见母亲事先在预备好的水碗里沾一下手，然后用手熟练的挖一小块面，双手三转两转的那一小团面就变成了圆球形，然后，母亲用两只手倒替着拍打这团面，只几下，面团就成了一张不厚不薄的面皮静静地躺在了母亲的手心。母亲再用小勺把事先调好的馅放进去，然后捧着放了馅的面皮，拇指轻轻用力把馅往下摁，手掌和其余的手指轻托着面皮的周遭往上轻柔的带几下，同时，面皮在手心里轻盈、平移着转动。母亲的手熟练的灵动着，那面皮很快就把馅包裹了起来。那时的菜团子，面皮用的全是玉米面，馅是山上采来的野菜，有燕尾菜、婆婆丁、四叶菜等，也时常用些白菜或大头菜，加入几滴可怜的豆油，偶尔放入一些猪油渣，加上点粉条，那便是一顿极美的餐饭。
　　直到今天，已四十岁的我依然很好奇，那原本不易黏连的玉米面，当年母亲却硬是用它将菜团子包得皮薄馅大，且难觅折痕。一个个黄色的菜团子露出头来，热气氤氲，没有香味，然而单纯质朴。我们一边啃着掉渣的菜团子，一边听母亲絮絮叨叨地讲故事。
　　虽然母亲不在了，但母亲做的菜团子时常让我回味，同时见证了时代的变迁，也体现了亲情的至高无上。这种亲情的力量，始终在一个角落里默默地召唤着我，我知道，那就是爱的归宿。

       □刘晓辉