内蒙古大兴安岭林区，素有绿色海洋之美誉。森林，是以高大占据大兴安岭植物资源的主体，此外还有灌木、草本植物、苔藓植物、低等植物等共同组成自然综合植物链。
　　在这个“绿色宝库”中，除木材之外的野生植物，如食用、药用、工用、饲料植物等，是食品、医药、酿造、化工等方面的重要原料。随着大兴安岭天然林保护工程的全面实施和天然林全面禁止采伐，开发利用林下资源，显的越发重要。大兴安岭有近百种可供食用的野生植物，山野菜有苦菜、灰菜、蒲公英、蕨菜、柳蒿芽、黄花菜等，纯天然，无污染，许多都是药食同源。还有木耳、蘑菇、猴头都是上好的山珍。
　　近几年，林区人依托独特的气侯环境资源条件，人工培植出木耳、猴头、灵芝，弥补野生资源日渐稀缺的不足，目前以黑木耳为龙头的林下经济开发，已粗具规模，其产品因绿色、营养而名扬区内外。
　　大兴安岭林区可用作酿造和食用的山野果就有50余种，如笃斯、越桔、山葡萄、山荆子、稠李子、桦楸果等，营养价值高，口感好，是老少皆宜的食用佳品。其中，一年一小收，三年一大收的偃松树塔果，果仁营养丰富，既是大兴安岭的主要坚果特产，又是每一位外地游客的购物首选，每到秋收季节，为获取更多的野果，许多采山人将简易帐篷搭在山林间，吃住在山上，把去壳机也拉到山上，集中力量采收，密织的林间公路，处处可见匆匆奔忙的身影，外地的采购商也纷纷云集林区竞价采购。
　　这里的各类野生中草药材达200多种，如黄芪、金莲花、五味子、龙胆草、柴胡、月见草、草苁蓉等等，许多都可泡茶浸酒直接饮用，有些药食同源的中草药材，也成了具有当地特色的美食。
　　这里的人们生来就勤劳不怕吃苦，整个天暖季节，总是在山林中采撷，不同时间有不同供采摘的山货，草丛里，小溪旁，山坡前，树冠上，处处都有你寻觅的目标，处处都有你意外的惊喜，采收的不仅仅是丰硕的果实，更是一种收获的快乐，一种人与自然零距离接触的和谐之美。
　　青山绿树，蓝天白云，草木葳蕤，山花烂漫，馨香四溢，溪流潺潺，一山一水皆是景，一枝一叶总关情。品一颗野果，饮一口泉水，摘一朵小花，吸一口山里的清新空气，都是人生的最佳感受，都会给你留下终生难忘的美好回忆。每一位有幸来林区游玩的客人，都会不自觉生出乐不思蜀的浓浓恋情。 
       □刘朝江