本报讯（通讯员 姚寓轩 潘瑶）日前，呼伦贝尔林之源职业培训学校举办的中式烹饪师培训班圆满结业。30余名学员通过理论考试与实操考核，成功考取了国家认可的中式烹饪师职业技能等级证书。

       在实训考核现场，一股浓郁的饭菜香气扑鼻而来。学员们身着统一的工装，在各自的操作台前有条不紊地忙碌着。在切配区，学员们手持菜刀，精准下刀，展现出扎实的刀工基础；烹饪区内，颠勺、翻炒、调味动作流畅，一气呵成；摆盘区里，经过精心搭配，一道道菜品造型精美，令人赏心悦目。

      据了解，为助力学员高效拿证、精准就业，学校在课程设置上采用“理论+实操+应试”三位一体模式。为学员配备独立的实训灶台，并同步开设理论精讲班，辅以考前模拟鉴定与错题复盘，确保学员能心无旁骛地全心备考。

       呼伦贝尔林之源职业培训学校负责人李禹萱表示，学校致力于构建“高实操+强应试”的教学体系，联合星级酒店主厨共同设计课程内容，实操课程占比达90%。通过以考促学方式，夯实学员烹饪技能与职业素养，有效提升就业竞争力和薪资水平。同时，学校积极响应国家职业技能提升政策，构建“考证+就业”闭环机制，为餐饮行业输送“即招即用”的实用型人才，实现学员职业发展与行业需求双向赋能。